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Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Les rouards, Ballorin, 2019
- 45,00€
- Vin blanc, Vin de Bourgogne
- Des notes de pâtisserie, de zeste de citron et des fruits blancs (poire) sur un beau millésime. Beaucoup de gras mais équilibré par une tension rafraîchissante bien présente. Une finale crayeuse liée à son terroir argilo-calcaire.
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VDF, Et Cætera…, Causse Marines, 2016
- 36,00€
- Vin blanc, Vin du Sud-Ouest
- C'est un vin aux arômes puissants et complexes (fleurs, fruits blancs).
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- Épuisé
VDF, Zacm’orange, Causse Marines, 2020
- 20,00€
- Vin blanc, Vin du Sud-Ouest
- Le nez évoque la pêche séchée, la bigarade, le souk oriental. La bouche est élancée, tendue par une acidité qui trace au-delà même de la finale, et déploie une matière à la fois dense et aérienne, vineuse et épicée, montant progressivement en puissance. Sans surprise, on retrouve l'acidité en finale jouant le rôle de colonne vertébrale, soulignée par une mâche…
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- Épuisé
Portugal, Rufia, João Eduardo, 2018
- 16,00€
- Vin du Portugal/Espagne, Vin rouge
- Un nez avec des petits fruits rouges croquants. Il fait saliver avec son attaque toute en fraîcheur et séduit avec sa délicate touche épicée.
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- Épuisé
Portugal, Eremitas Douro, Antão do Deserto, 2016
- 28,00€
- Vin blanc, Vin du Portugal/Espagne
- Vin blanc aux arômes d'agrumes doux et de fleurs d'acacia. La bouche est légère, fraîche et élégante. Un vin d'une acidité brillante sur un fond délicieusement minéral.
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Hongrie, Zweigelt, Abeles, 2021
- 20,50€
- Vin d'Autriche/Hongrie, Vin rouge
- vin très léger, un peu perlant, fruité et gourmand.
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- Épuisé
Hongrie, Red cuvée, Abeles, 2019
- 19,50€
- Vin d'Autriche/Hongrie, Vin rouge
- Vin puissant et sauvage.
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Hongrie, Tokaj, Holass, 2023
- 26,00€
- Vin blanc, Vin d'Autriche/Hongrie
- Les notes de pamplemousse rose et de citron sautent au nez, mais également une touche de silex. Un superbe vin désaltérant avec une belle acidité salivante.
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Hongrie, Somló, Holass, 2022
- 24,00€
- Vin blanc, Vin d'Autriche/Hongrie
- Des agrumes cristallins, une pointe de minéralité saline et pierreuse et une note herbacée savoureuse.
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Hongrie, Sopron, Holass, 2020
- 24,00€
- Vin d'Autriche/Hongrie, Vin rouge
- Un nez de fruit rouge, mûre avec des notes florales avec une légère menthe. Une bouche fruité, facile à boire avec des tanins veloutés.
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- Épuisé
Hongrie, Charmes, Bussay, 2017
- 18,00€
- Vin d'Autriche/Hongrie, Vin rouge
- Un nez de fruit rouge et une bouche équilibré, fruité, une finale longue.
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- Épuisé
Côtes Catalanes, La Garrigue, Benastra, 2022
- 17,50€
- Vin du Languedoc/Roussillon, Vin rouge
- La Garrigue nous a emballé par son caractère affirmé et sa belle texture en bouche. Il y a de la mâche, de l’équilibre, de la longueur.
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